|
|
 |
 |
| |
| MAIA
MEYHANE (Türk Mutfağı) |
Yaklaşık bir buçuk yıl önce açılan
Maia Meyhane New York'un ilk "Müzikli
Meyhanesi". Serdar İlhan'ın
işlettiği Maia, İstanbul'un temelini
oluşturan Türk, Ermeni, Rum ve
Balkanlıların yemek ve Müzik kültürünü
yansıtıyor. Menü kullanılmıyor.
Büyük tepsi içinde 30 ceşit meze
masaya geliyor ve her meze tek
tek garsonlar tarafından tarif
ediliyor.
|
 |
Menüsu çok dikkatli seçilen Maia'da
Türk (İstanbul) yemek kültürü
dışında başka hiçbir yemek ceşidi
bulunmuyor. Örneğin Humus ve Kebab
yok. Amerikan basınında “Cultur
Club” olarak nitelendirilen Maia'nın
müşterileri Amerikalılar dışında
Yunan, Türk, Ermeni ve Balkan
azınlıklardan oluşuyor.
Bunun nedeni de Maia'da ki canlı
müzik programları. Her Çarsamba
günü canlı Türk Fasıl ve Roman
Müziği yapılıyor ve dansöz gösterisi
oluyor. Perşembe günleri ünlü
New York'lu Yunan müzisyenlerden
oluşan Yunan grubu sahne alıyor.
Türkler ve Yunanlılar beraber
halay cekiyorlar.
Cuma geceleri ise saat 23:00’ten
sonra her hafta dönüşümlü olarak
Balkan Brass Band'ler sahne alıyor
ve Makedon, Sırp ve Bulgar müzikleri
yapıyorlar. Maia Cumartesi günleri
ise dans ederek strees atmak isteyen
New York’taki Türk gençlerinin
uğrak yerlerinden biri haline
geliyor.
|
 |
Maia da ayrıca Türkiye’den ünlü
ve sevilen sanatçıların konserlerine
de ev sahipliği yapıyor. Maia
da bugüne kadar Yeni Türkü, İlhan
Şeşen, Zafer Peker ve Ege birer
konser verdi ve Sibel Gökçe'de
bir dans gösterisi gerçekleştirdi.
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
| |
|
|
