| AQUAVIT
RESTAURANT (İsveç / İskandinav Mutfağı) |
Aquavit,
New York'un en şık ve ilgi çekici restoranları
arasındadır. Restoran merhum Nelson
Rockefeller'in yaşadığı malikhanede
açılmıştır.
Ana yemek salonu (The Atrium) huş ağaçları,
bir şelale ve tepede asalı uçurtmalarıyla
8 katlı bir atriyumdur. Özellikle öğle
yemekleri çok hoştur. Aquavit'in spesiyayalitesi
İsveç mutfağı ağırlıklı olmak üzere
İskandinav mutfağıdır.
Restoranın menüsünde yeralan Soman şahanedir
ve tüm balık tabakları büyük bir özenle
hazırlanır. Fırında kızartılmış geyik
eti de mükemmeldir.
a la carte menüsü cok pahalı olma da
Aquavit öğle ve akşam yemekleri ile
tiyatro öncesinde sabit fiyatlı mönü
sunar.
Hafif ve ucuz yemekler ise üst katlardaki
Atrium'a bakan Cafe Aquavit'te bulunabilir. |
|
|
|
|
